冰糖燕窝的制作方法和营养介绍

燕窝是一种非常强的补品，在很多的地方都有关于燕窝的销售，根据燕窝的加工形态不同，燕窝有燕盏、燕条、燕碎等，而随着人们对燕窝的开发越来越深入了，关于燕窝的销售形态也越来越多了，有即食燕窝的销售，有干燕窝的销售，而关于燕窝的食用方式也是越来越多了，其中冰糖燕窝就是比较常见的一种燕窝食用方式，由于这种方式保存了燕窝的原汁原味，并且在功效上能够有的体现，因此很多人都会选择这种方式来进行制作燕窝，不过现在很多企业都会直接制作冰糖燕窝，然后可以直接购买食用，不仅可以省去繁杂的制作流程，而且还可以做到随时食用。

冰糖燕窝的制作方法是什么

虽然说现在的一些商家会制作现成的冰糖燕窝，但是还是有一些人喜欢自己去采购燕窝，然后自己来做，毕竟这种方法做出来的具有更好的体验感，并且吃起来也比较放心，如果需要进行自行制作冰糖燕窝的话，就需要经过以下的一些步骤。

步骤一：将燕窝浸泡在水里面，时间大概在两个小时以上，一直等到燕窝完全浸泡开了才可以。

步骤二：将水倒掉，并且用镊子去掉燕窝中的一些杂质。

步骤三：继续对燕窝进行浸泡，加入一定量的水，水只需要没过了燕窝就就行。

步骤四：将燕窝还有浸过的水一起倒入盅内，然后隔水煮，时间为半个小时左右就行。

步骤五：然后打开将冰糖放进去，记住温火煮，时间不宜太长，然后等冷却之后就可以直接食用了。

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