李化楠和李调元是父子关系，他们是古代美食评论家，也是烹饪美食的创作者，厨艺研究者。前面讲过“袁枚”是只讲燕窝理论的人，而李家父子则是勤于动手的美食家。 李化楠、李调元父子...

食用燕窝第一人——袁枚： (1716-1797)，字子才，号简斋，钱塘(今浙江杭州)人。晚年自号仓山居士随园主人、随园老人，是清代诗人、散文家、文学评论家、美食家。用现代...

传统中医药告诉我们:“冬令进补、春天打虎。”冬令进补不是什么都可以拿来调补，须要以滋润为主，润燥之品又以燕窝为首。...

燕窝是可以烹饪出各式美味的珍贵佳肴，又是中医不可或少的名贵药材，主要生产地位于东南亚地带，其性平，味甘，有补肺养阳等作用。...

燕窝性平，味甘，有补肺养阳等作用，史册中记载了不少名人和燕窝的逸事传闻，更有很多近代名人对燕窝情有独钟。...

第一个吃燕窝的人？最早发现燕窝的华人？最早的燕窝贸易关税？十一个燕窝之最，看看怎么说？...