李化楠和李调元是父子关系,他们是古代美食评论家,也是烹饪美食的创作者,厨艺研究者。前面讲过“袁枚”是只讲燕窝理论的人,而李家父子则是勤于动手的美食家。 李化楠、李调元父子...
食用燕窝第一人——袁枚: (1716-1797),字子才,号简斋,钱塘(今浙江杭州)人。晚年自号仓山居士随园主人、随园老人,是清代诗人、散文家、文学评论家、美食家。用现代...
传统中医药告诉我们:“冬令进补、春天打虎。”冬令进补不是什么都可以拿来调补,须要以滋润为主,润燥之品又以燕窝为首。...
燕窝是可以烹饪出各式美味的珍贵佳肴,又是中医不可或少的名贵药材,主要生产地位于东南亚地带,其性平,味甘,有补肺养阳等作用。...
燕窝性平,味甘,有补肺养阳等作用,史册中记载了不少名人和燕窝的逸事传闻,更有很多近代名人对燕窝情有独钟。...
第一个吃燕窝的人?最早发现燕窝的华人?最早的燕窝贸易关税?十一个燕窝之最,看看怎么说?...