用料
遇见，美丽的满天星燕窝。
薏米在南方食用频率是很高的，煮汤抓一把，煮粥抓一把，跟赤红豆炒下泡水喝，煮完跟燕窝一起拌着吃，都是食用的好方法。
1.干燕窝用纯净水泡发4~6小时。薏米也同时浸泡。
2.泡好的燕窝接着撕成条状，用小镊子摘去燕窝中的细毛
3.燕窝隔水炖25分钟左右，可按照个人喜好的口感适当改变炖煮的时间
4.浸泡后的薏米放入炖锅中中大火炖一个小时后，加入冰糖调味
5.乘盘加入清炖好的燕窝即可食用
6.薏米软糯，燕窝丝滑，整体口感清甜甘淡，好吃不发胖！
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