用料
1.将泡发的银耳和红枣洗净、泡水15分钟。
2.泡完水后将银耳切成小片儿,雪梨切小块(我太懒,没有削皮,介意的可以将皮削掉哈)。然后准备好红枣、枸杞、冰糖待用。
3.锅里放入适量的冷水,将红枣、雪梨、银耳倒入锅中开大火,开锅后转小火煮约15分钟。
4.然后放入事先准备的冰糖(适量)和枸杞,再继续煮5-10钟关火即可。
5.将炖好的银耳雪梨红枣羹盛出备用。
6.将已炖好的冰糖燕窝调入银耳雪梨红枣羹
7.银耳雪梨红枣燕窝就做好啦