燕窝银耳百合羹

燕窝银耳百合羹的做法

1.准备食材

2.所有的食材用水泡发（约5小时）

3.把水倒掉并清洗干净食材

4.担心大家看不清楚，所以特意把燕窝的碗换成了绿色。来一张大图，给大家展示一下燕窝

5.冷水煮莲子，莲子比较耐熟，需要的时间长一点儿，大约煮30分钟

6.炖30分钟后放入银耳和百合

7.加入黄冰糖，炖30分钟

8.加入燕窝（注：燕窝不能炖太长时间，20～30分钟）

9.放入红枣和燕窝一起炖

10.出锅前放少许枸杞

11.大功告成

12.我一次炖的比较多，然后放在保鲜罐里存冰箱冷藏，每天早晨吃一碗，这是3天的量

烹饪技巧

如果用砂锅炖，口感会更好，我家里没有天然气，所以只能用普通的锅，建议大家用砂锅炖哦～～