无添加火龙果现炖燕窝

无添加火龙果现炖燕窝的做法

1.将泡发好的燕窝清洗挑好毛备用

2.放3g入炖盅，炖盅放炖壶。选取燕窝键，炖20分钟。

3.火龙果对半切开。选取其中一半，横着和竖着各化几刀。用勺子挖出果肉。

4.用勺子挖出果肉备用。

5.清炖好的燕窝放入火龙果壳内。喜欢吃甜的朋友可以在燕窝里先放几块冰糖，待其溶化后再将燕窝装入火龙果壳内。

6.将切块好的火龙果果肉装入火龙果壳内。

7.将装好的燕窝和果肉搅拌均匀即可。

烹饪技巧

1.清炖好的燕窝可以根据个人口味加甜或不加。燕窝加冰糖是炖好之后再加。 2.剩余的多余果肉可以放入碗中和清炖好的燕窝搅拌均匀食用，此处为了美观，用的是火龙果壳装盘。