用料
1.去一盏燕窝浸泡4-5小时，待泡发后撕成条挑燕毛，挑完用水反复冲洗轻轻揉搓。
2.将挑好的燕窝放入炖盅倒入纯净水，将炖盅放入锅内，谁没过腰身即可。大火烧开小火慢炖30-40分钟。
3.将火龙果切开，横纵划开果肉，用勺子挖出来备用。
4.放冰糖或者蜂蜜糖均可。
5.将炖好热乎乎的燕窝倒入容器，与蜂蜜糖或冰糖搅拌均匀。
6.将切好的双色火龙果放进燕窝里即可，就可以吃了。
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