用料
1.取出一盏燕窝温水浸泡3-4小时。
2.撕成条挑毛,用过滤网来回冲洗燕毛。
3.放入炖盅加入纯净水。(别直接用牛奶炖因为会起沫子)
4.开始隔水炖10分钟大火烧开,小火慢炖45分钟。(炖盅一样的原理,炖盅没过腰身即可)
5.炖好后取出燕窝放入容器(不要汤)
6.加入蔓越莓干
7.加入热牛奶撒上蔓越莓干即可,就可以吃啦