用料
1.特意在印尼的淘宝网买了克数称,这是泡之前的重量
2.泡了一个小时的样子,用镊子把杂毛挑出去,然后用矿泉水冲洗几次
3.接着再泡一个小时,拎干水分,称了一下,八倍左右,发头非常好
4.冲洗干净倒入牛奶再印尼买不到炖盅,凑合着用碗吧
5.放入锅中隔水炖,大火烧开转小火炖2030分钟
6.出锅之后放入适量冰糖,加入芒果,非常的好吃:P
燕窝不宜炖太久,冰糖放入,燕窝可以尝试和水果搭档,非常不错的口感~