用料
1.准备材料
2.燕窝要用冷水泡6小时以上,泡软以后,用镊子将细毛剔除
3.木瓜削皮切块
4.滤水的燕窝,木瓜块和冰糖一起放在炖盅里,加入冷开水炖盅,然后加入去了皮的木瓜块和冰糖
5.电子炖盅放入水,炖1小时即可,我拍下的图显示3小时,实际只需1小时,只是我的炖盅不能按1小时的
1、如果不喜欢甜的话,可以不加冰糖; 2、如果没有电子炖盅,则可以把炖盅放在深锅里,注入水到炖盅的一半,烧开水,然后转成中小火盖上盖,炖一小时即成。