用料
1.燕窝用清水浸泡3小时以上,挑出燕子毛
2.红枣切半,去核,桂圆冲洗干净
3.将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里,放入清水
4.按下电子炖盅,炖2小时,可以根据个人口味在结束前放入冰糖,我自己没有放冰糖
1、炖好的桂圆红枣燕窝,可以根据口味放入冰糖; 2、我是用电子炖盅的,如果没有可以放在容器里,用煮锅炖。