多芒小丸子燕窝

多芒小丸子燕窝的做法

1.首先来个材料大集合，超市也有小汤圆卖，如果有小汤圆就不用准备糯米粉了

2.炖好的燕窝是关键，这个对夏天长期呆在空调房的人和经常化妆的美女，很有必要！具体做法可以之前的帖子上找

3.首先我们做小丸子，也就是很小个的汤圆，用冷水把面揉到脱手，光滑，再搓成一个个的小丸子。

4.这是搓好的成品图，然后放开水煮到漂浮起来再一分钟。

5.把煮好的小丸子立即放进带冰块的水里，这样做出来的小丸子才更Q弹哦！记得多换几次水

6.去下芒果肉，把芒果好看的一部分留着剩下的一部准备榨汁。

7.把鲜牛奶牛奶和芒果，少量蜂蜜放入料理机打碎

8.把小丸子，芒果放入碗里，挖一个冰淇淋放进勺子，加入燕窝，倒入芒果牛奶汁，OK ，解暑养颜的夏日甜品出炉。

烹饪技巧

燕窝可以炖得Q弹一点，这样做出来的口感更好，这个季节老是要吹空调，吃燕窝能更好的保养皮肤。
芒果可以挑选大一点的，这样方便取肉。
小丸子做好，一定马上要冷却，这样才Q弹。