用料
1.取一片干燕窝用温水泡发8小时以上,把燕窝中的杂质去除,备用。
2.准备一颗大红枣(去核、切成小块),枸杞几粒,三小颗冰糖(孕期的准妈妈非常容易得妊娠糖尿病,所以糖越少越好,加之红枣也是有一定的甜味)。
3.把所有配料加入泡发好的燕窝,加入适量的水(少是燕窝的1倍)。
4.隔水炖半小时,燕窝软烂后,便可食用。